En Bodegas Muga, las uvas se vendimian entre la segunda y la tercera semana de septiembre. La vendimia ha de ser en cajas de 15 kilos para respetar la integridad del fruto. Tras pasar por la cinta de selección, los racimos pasan a la prensa. El prensado es el momento más delicado para preservar la calidad, solo el mosto procedente del prensado suave es utilizado para elaborar este cava.
Conde de Haro Brut
Conde de Haro Brut Rosé
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