CATA:
Las características de la Rioja Alta: clima fresco y buena disponibilidad hídrica, las hacen ideales para la larga crianza. De color dorado brillante con burbuja fina e integrada. En nariz, frutos secos y tostados con matices de mantequilla y un fondo cítrico de pomelo. En boca es amplio y estructurado, con acidez alta equilibrada y delicadas notas de manzana cocida. Textura cremosa y final largo y elegante, con recuerdos de panadería que firma la crianza.