Vinos internacionales

VERAMONTE

Ritual / Pinot Noir

El Valle de Casablanca en Chile es una reconocida zona de clima frío en el costado noroeste de la Cordillera de la Costa, a menos de 30 kilómetros del Océano Pacífico. Nuestra propiedad ubicada en el extremo este del valle es influenciada por las suaves brisas del Pacífico y la fría niebla matinal, entregando óptimas condiciones para la producción de vinos de clima frío como Sauvignon Blanc, Chardonnay y Pinot Noir.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN:
Valle de Casablanca, Chile.

VARIEDADES DE UVA:
100% Pinot Noir.

NOTAS DEL ENÓLOGO:
La cosecha se realiza a mano en la madrugada en pequeños lotes y se lleva cuidadosamente a cabo una doble selección. Parte de la uva se fermenta con su escobajo, sin despalillar, para aumentar la estructura y complejidad. Ritual Pinot Noir es fermentado con levaduras nativas, logrando una verdadera expresión de su lugar de origen.

CATA:
Un Pinot Noir de cuerpo medio, con notables aromas florales, de cereza y frambuesa. En boca presenta intensa fruta fresca con deliciosa textura y acidez extraordinaria. Suave y balanceado con un final sedoso, aterciopelado y largo.

VINUM NOBILE

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VERAMONTE

Ritual / Pinot Noir