HISTORIA:
En González Byass, las primeras referencias del vermouth datan
de 1896. Los libros de inventario muestran la existencia de un
vermouth entre los años 1896 y 1926. Primeramente en la sección
de vinos importados y posteriormente, a partir de 1909, incluido en
el negocio de embotellado de varias regiones. Vermouth La Copa se
basa en una receta y diseño original recuperado de nuestros archivos
históricos que se remonta a 1906.
ELABORACIÓN:
Selectos Finos y una cuidada selección de botánicos en los que
destacan los amargores del ajenjo y la ajedrea en combinación con
claros toques cítricos, conforman la receta que desde 1896 emplea
González Byass para la elaboración de vermouth blanco en sus
Bodegas de Jerez.
CATA:
Limpio, elegante e intenso destacan sus notas cítricas en
combinación y equilibrio con los típicos amargores del Vermouth.
Vermouth Blanco La Copa resulta un trago ideal, solo o como base
de cócteles en la moderna mixología