VARIEDADES DE UVA:
Tempranillo 100%.
LA BODEGA:
A un kilómetro del río Duero se sitúa nuestra bodega y finca Viñas del Jaro, donde elaboramos 5 vinos diferentes. El viñedo ocupa una superficie de 46 ha. dividido en 28 sectores, atendiendo a las variedades, suelos, orientación y altura. La finca está en el término de Pesquera de Duero, rodeada de encinas y monte bajo.
EL VIÑEDO:
Las viñas de Jaros Roble están en la parte más baja de la propiedad. Protegido al norte por una colina y mirando al río Duero por el sur. Suelo arenoso, con algunas arcillas y con contenido en piedras calizas. Cepas de 22 años de edad. Plantación en espaldera y 100% de la variedad Tempranillo/Tinto Fino.
EL VINO:
Monovarietal de Tinto Fino (Tempranillo). Fermentación en acero inoxidable y maceración de 17 días con sus hollejos. Crianza mínima de 4 meses en barricas de 300 litros de roble francés y americano.
NOTA DE CATA:
Es un vino con mucha fruta, jovial en boca, con suaves notas tostadas y taninos dulces de su breve paso por barrica, fresco y agradable. Capacidad de guarda de 5 años.
VINUM NOBILE, S.L. C/ Joaquín Turina, 2. 28224 Pozuelo de Alarcón (Madrid) Tel. 91 799 22 80 | E-mail: comercial@vinumnobile.com
VINUM NOBILE, S.L.
C/ Joaquín Turina, 2.
28224 Pozuelo de Alarcón (Madrid)
Tel. 91 799 22 80
E-mail: comercial@vinumnobile.com
