VARIEDADES DE UVA:
Viognier: 100%
ELABORACIÓN Y CRIANZA:
Las uvas tras ser prensadas fermentan con levaduras propias de nuestro viñedo en depósitos de acero inoxidable. Tras la fermentación este vino se cría durante 6 meses con sus lías para posteriormente ser embotellado.
CATA:
En nariz y boca encontramos pera, frutas de hueso como el melocotón y el albaricoque así como un fondo de aromas florales. Es un vino con una bonita concentración de fruta y con un toque cítrico final que aporta frescura al vino.
MARIDAJE:
Pescado blanco, arroces y pastas con marisco o carnes blancas a la plancha son buenos acompañantes para este vino.
VINUM NOBILE, S.L. C/ Joaquín Turina, 2. 28224 Pozuelo de Alarcón (Madrid) Tel. 91 799 22 80 | E-mail: comercial@vinumnobile.com
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