D.O. Navarra

OCHOA

Gran Reserva

VARIEDADES DE UVA:
Tempranillo: 55%
Cabernet Sauvignon: 22%
Merlot: 23%
FINCA:
El Secadero, La Milla and Montijo.
EL VINO:
Ochoa Gran Reserva es un referente de nuestra bodega y lo elaboramos únicamente en las mejores cosechas. Es un vino maduro, elegante y muy sedoso. Proviene de una selección de uvas de nuestro viñedo. Posteriormente, en bodega envejecera durante 24 meses en barricas de roble frances y americano de 225 l, para evolucionar en botella después hasta completar un minimo de 5 años en bodega. Es un vino para las grandes ocasiones. Este vino no recibe tratamientos o procesos de estabilización, por tanto, con el paso del tiempo, pueden aparecer precipitaciones.
CATA:
Vista: color cereza teja de capa alta.
Nariz: limpio y potente en nariz. Aromas de frutas negras, nobles maderas.
Boca: sabroso y potente, de buena estructura, con equilibrio de la madera y de las notas frutales maduras.
Servicio: 18°-20° C.
Maridaje: carnes a la plancha, pato, cerdo, ternera, estofados, quesos curados.