VARIEDADES DE UVA:
Tempranillo: 40%
Garnacha: 25%
Merlot: 20%
Graciano: 15%
ELABORACIÓN:
Coupage de variedades tintas de diferentes fincas. En bodega fermentan por separado con nuestras propias levaduras y posteriormente envejecen en barricas de roble americano y francés usado de 225 L durante 9 meses. Cada variedad aporta algo diferente a la mezcla. Fruta, color, frescura…la idea es que, como un conjunto de amigas, cada variedad y su personalidad construyen un grupo bien avenido.
CATA:
Color rojo cereza picota con notas frescas de fruta negra com arándanos y moras maduras junto con especias como el clavo, el anís o la canela. También encontrarás un punto de cacao y café. En boca la fruta y las especias tostadas contrastan con una buena acidez y un final muy fresco.
MARIDAJE:
Este crianza es un vino muy versátil, para disfrutar sin comida, con tapas sencillas, embutidos, barbacoas o incluso como contrapunto a pucheros consistentes y carnes asadas.
VINUM NOBILE, S.L. C/ Joaquín Turina, 2. 28224 Pozuelo de Alarcón (Madrid) Tel. 91 799 22 80 | E-mail: comercial@vinumnobile.com
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E-mail: comercial@vinumnobile.com
