D.O. Cava

VILARNAU

Brut Nature Vintage Reserva Orgánico

VARIEDADES DE UVA:
Macabeo: 50%
Parellada: 35%
Chardonnay: 15%
VIÑEDO:
Los viñedos de las variedades Macabeo y Chardonnay están situados en el Paraje de “Vilarnau d’Espiells”, la parte más alta y más aireada del término municipal de Sant Sadurní d’Anoia. Rodeado al sur por la Serralada Litoral y por norte por las montañas de Montserrat, cuenta con un microclima excepcional. El viñedo de la variedad Parellada está situado en el municipio de La Llacuna, a 700 metros sobre el nivel del mar. Considerado uno de los más elevados del Penedés, esta altitud le confiere a la uva una acidez muy alta y unos aromas florales muy elegantes.
CRIANZA:
Más de 24 meses en botella.
SERVICIO Y MARIDAJE:
Es un cava muy fresco pero con cuerpo a la vez, por lo que a una temperatura entre 6°- 8° C podríamos acompañarlo con todo tipo de mariscos, pescados, carnes blancas y aves, es ideal para acompañar una comida de principio a fin.

Utilizamos cookies para darle la mejor experiencia en nuestra web. Si sigue utilizando este sitio entendemos que está de acuerdo. Aviso legal.