CATA:
A la vista mantiene los tonos pajizos habituales quizás con algunas irisaciones oro en los bordes. La boca es de entrada dominante. Encontramos piña, manzana y melocotón, todos en un punto equidistante entre la fruta ácida y la madura. En una segunda línea dominan notas de flor blanca, muy nítida, que terminan con sensaciones melosas.
La boca es, si cabe, más sorprendente; encontramos un equilibrio casi perfecto de dulzor-amargor-acidez que excita profundamente el sentido del gusto. En retrolfacción-postgusto encontramos manzana, algo más madura que en olfacción directa, y vuelven recuerdos a flor blanca.