Brandies y bebidas espirituosas

BRANDY

Lepanto Pedro Ximénez

VARIEDADES DE UVA:
Palomino: 100%

GRADUACIÓN:
36% Vol.

DESTILACIÓN:
Los vinos son destilados en alambiques (dos alquitaras tipo Charentais de 25 hectolitros cada una), situados en la bodega de Jerez. El licor es destilado dos veces, utilizandose solo como holandas la parte central llamada “corazón”.

ELABORACIÓN Y ENVEJECIMIENTO:
A la vista mantiene los tonos pajizos habituales quizás con Las holandas de Lepanto envejecen en botas de roble durante unos 15 años, siguiendo el sistema tradicional de “criaderas y soleras”. Lepanto PX pasa sus 12 primeros años envejeciendo en botas que previamente han contenido Tío Pepe, y los 3 últimos años en botas utilizadas para madurar Pedro Ximénez.

CATA:
Color ámbar oscuro con reflejos caoba.
Aromas a uvas pasas y madera de roble.
Suave y elegante al paladar.
La mejor manera de apreciar la calidad de Lepanto es servirlo en copa de balón, solo o con hielo.

VINUM NOBILE

Brandies y bebidas espirituosas

BRANDY

Lepanto Pedro Ximénez