Vinos internacionales

Champagne / DEUTZ

Brut Rosé

VARIEDADES DE UVA:
Pinot Noir: 90%
Chardonnay: 10%

ELABORACIÓN:
Su peculiar estilo e inconfundible color se logran añadiéndole, durante el ensamblaje, vino tinto fruto de viejas viñas de la Côte d’Aÿ y de una parcela denominada “Meurtet”, que gozan de una excelente exposición. Estos viñedos son propiedad de Champagne Deutz, y el vino ha sido vinificado por su Bodeguero. Al cabo de tres años de envejecimiento sobre lías, los aromas se han mezclado y el Brut Rosé ofrece una gran sutileza aromática y un sabor de extraordinaria suavidad y frescor.

NOTA DE CATA:
Un color con muchos matices, de afirmados reflejos rosados y fina efervescencia. Aromas francos y “golosos”, con expresión de cerezas, moras, granadas y grosellas. Deliciosas notas de fresas y frambuesas frescas alegran la amplia y delicada boca, en perfecta armonía con los aromas. Las agradables notas ácidas finales subrayan la finura de este equilibrado vino de acentos románticos.

MARIDAJE:
Un champagne ideal para el aperitivo y la comida. Acompañará a la perfección un salmón con champiñones, un “carpaccio” de buey, un pato con arándanos, un brazuelo de cordero y quesos frescos (Chaource, Brillat Savarin…).

VINUM NOBILE

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