CATA:
Es la expresión más pura del moscatel de Ochoa. De color amarillo pajizo con destellos dorados en él destacan notas de pera y frutas tropicales como piña y mango acompañadas de un punto cítrico que recuerda al pomelo. Un elegante toque floral lleno jazmín y azahar así como sutiles matices herbáceos como el hinojo completan su perfil aromático. En boca, es fresco y sedoso, con una acidez equilibrada que le da vivacidad y estructura. Los sabores frutales y florales se expresan de manera persistente, dejando un final largo y envolvente con ligeros recuerdos minerales.