CATA:
Color amarillo pálido con reflejos dorados. Ligeramente velado debido a la flor en suspensión que nos habla de su embotellado “En Rama”. Nariz compleja , muy punzante, potente velo de flor, tiza, almendras, limón, aromas a flores marchitas, salinos y minerales. Boca intensa, ligeramente cremosa, salada y muy sápida. Su final es impresionante, rotundo y equilibrado, con notas yodadas, almendras tostadas, aldehídos y flores secas. Posgusto redondo y envolvente que marca claramente su origen de tierra albariza matizada por la grandeza de la crianza biológica. Es la más pura definición de la viña y la bodega.