{"id":2672,"date":"2020-12-15T16:16:57","date_gmt":"2020-12-15T16:16:57","guid":{"rendered":"https:\/\/vinumnobile.com\/?page_id=2672"},"modified":"2023-03-15T10:52:32","modified_gmt":"2023-03-15T10:52:32","slug":"sauvignon-blanc-b","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/vinumnobile.com\/index.php\/vinos-internacionales\/internacionales-veramonte\/ritual\/sauvignon-blanc-b\/","title":{"rendered":"sauvignon-blanc-b"},"content":{"rendered":"\t\t
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Vinos\ninternacionales<\/h1>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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VERAMONTE<\/h2>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Ritual \/ Sauvignon Blanc<\/h3>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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El Valle de Casablanca en Chile es una reconocida zona de clima fr\u00edo en el costado noroeste de la Cordillera de la Costa, a menos de 30 kil\u00f3metros del Oc\u00e9ano Pac\u00edfico. Nuestra propiedad ubicada en el extremo este del valle es influenciada por las suaves brisas del Pac\u00edfico y la fr\u00eda niebla matinal, entregando \u00f3ptimas condiciones para la producci\u00f3n de vinos de clima fr\u00edo como Sauvignon Blanc, Chardonnay y Pinot Noir.<\/p>\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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\n\t\t\t\t\tDENOMINACI\u00d3N DE ORIGEN:<\/strong>\nValle de Casablanca, Chile.\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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VARIEDADES DE UVA:<\/strong>
100% Sauvignon Blanc.<\/p>\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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NOTAS DEL EN\u00d3LOGO<\/b><\/span>:<\/strong>
Las uvas fueron cosechadas a mano a primera hora de la ma\u00f1ana, lo que maximiza su frescura y vitalidad. A continuaci\u00f3n se prensan los racimos completos y se deja decantar por 36 horas. Posteriormente se fermenta una parte en huevos de concreto, otra en barricas y el resto en estanques de acero inoxidable. Esto nos permite generar distintos componentes, los cuales revelan aromas, sabores y texturas diferentes. El vino se envejece en cada uno de sus recipientes durante ocho a diez meses, agitando sus l\u00edas seg\u00fan lo indicado en el calendario biodin\u00e1mico, para obtener en boca una sensaci\u00f3n suave y de mayor complejidad, sin perder frescor.<\/p>\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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CATA:<\/strong>
Intensos aromas c\u00edtricos y florales se combinan con sabores a durazno blanco y nectarinas, los cuales son potenciados por una balanceada acidez. Es persistente y vibrante, con un final impecable,\u00a0<\/span>limpio y delicado.<\/p>\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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