{"id":2642,"date":"2020-12-15T16:08:06","date_gmt":"2020-12-15T16:08:06","guid":{"rendered":"https:\/\/vinumnobile.com\/?page_id=2642"},"modified":"2023-03-15T09:15:22","modified_gmt":"2023-03-15T09:15:22","slug":"extra-dry-white","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/vinumnobile.com\/index.php\/vinos-internacionales\/internacionales-burmester\/white\/extra-dry-white\/","title":{"rendered":"extra-dry-white"},"content":{"rendered":"\t\t
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Vinos\ninternacionales<\/h1>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Oporto \/ BURMESTER<\/h2>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Extra Dry White<\/h3>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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VARIEDADES DE UVA:<\/strong>
Variedades de uva tradicionales del Duero.<\/p>\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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ELABORACI\u00d3N:<\/strong>
El proceso de vinificaci\u00f3n se basa en una ligera maceraci\u00f3n con extracci\u00f3n de color y aromas de los hollejos, complementada con el prensado de la uva antes de la fermentaci\u00f3n. Este se realiza lentamente, en un proceso de pico abierto en cubas de acero inoxidable, a temperaturas bajas y controladas (entre 16\u00b0-18\u00b0 C), lo que garantiza la consistencia de un estilo fresco y arom\u00e1tico. La fermentaci\u00f3n se interrumpe con la adici\u00f3n de brandy (beneficio), dando como resultado un vino fortificado. Obtenido del ensamblaje de vinos de diferentes grados de maduraci\u00f3n y procedencia, realizados mediante crianza en acero inoxidable y madera durante un m\u00ednimo de 3 a\u00f1os, garantizando as\u00ed un vino final rico y equilibrado.<\/p>\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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CATA:<\/strong>
V\u00edvido color citrino-pajizo. Nariz rica y envolvente, donde abundan los aromas de frutas frescas con recuerdos a mel\u00f3n, c\u00edtricos y frutas tropicales. En boca es fresco y variado, con extraordinaria acidez, elegante sequedad y gran volumen. Las sensaciones frutales, especialmente de lim\u00f3n, mel\u00f3n y melocot\u00f3n, acompa\u00f1an toda la cata.<\/p>\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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MARIDAJE<\/b><\/span>:<\/strong>
Una opci\u00f3n atractiva y refrescante para comenzar cualquier comida. Servido fr\u00edo o con hielo, es perfecto con almendras saladas y aceitunas. Acompa\u00f1a deliciosamente a entrantes ligeros, como una ensalada de fresas con espinacas o un souffl\u00e9 de salm\u00f3n aterciopelado.<\/p>\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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